J’ouvre les festivités sur mon blog avec mon avis sur le restaurant Canaille à Verneuil-sur-Seine 78480. Ce restaurant dans les Yvelines nous a régalé, vous y trouvez de la cuisine française, une cuisine de saison avec des notes Corse. Dans nos assiettes, nous y trouvons l’engagement aux côtés des producteurs et toute l’exigence du chef. J’aime beaucoup ce challenge de cuisiner selon ses producteurs, c’est délicieux. Notez qu’il y’a une formule le midi qui permet d’être plus accessible à tous, en ces temps compliqués.
Si vous êtes le patron de ce restaurant, n’hésitez pas à me contacter encabinelescop@gmail.com .
Adresse : Restaurant Canaille 6 bis Bd André Malraux, 78480 Verneuil-sur-Seine
De l’extérieur, je n’avais pas remarqué ce restaurant, je suis jeune permis quand je prends la route, je suis concentrée sur la route.
Une salle à la décoration simple et conviviale, il y’a un étage que je n’ai pas vu. L’équipe est dynamique, accueillante et agréable.
Pour tout vous dire, nous avons dîné un samedi soir, ils avaient plus de 38 couverts. Nous n’avons souffert d’aucune attente, aucune erreur de plats, nous avons eu des attentions, comme la carafe d’eau, le pain. Du gel hydroalcoolique pour se laver les mains à disposition pour tous.
Nos plats chez Canaille à Verneuil-sur-Seine
Premièrement, nous avons commandé en entrée, une planche de charcuterie Corse que nous avons partagé. C’était impeccable, la quantité pour 17 euros est au rendez-vous, la charcuterie est coupée finement.
Nous avons accompagné cette merveilleuse assiette d’un vin Corse à 40 euros, vin un peu onéreux comme c’est souvent le cas au restaurant.
Deuxièmement les plats principaux, c’était succulent, pour mon mari un filet mignon et son jus réduit. De mon coté, des noix de St Jacques, purée de topinambours, châtaignes, légumes. La quantité est parfaite, les saveurs sont gourmandes, nous nous sommes régalés.
Enfin le dessert, j’avais remarqué la Pavlova, mon dessert préféré, c’était fantastique.
Nous avons passé une délicieuse soirée, je vous recommande ce restaurant Canaille à Verneuil-sur-Seine. Il est bon à savoir que le midi la formule est à 22 euros.
À très vite,
Claire #blogueusedesyvelines