Ma recette express du Clafoutis aux cerises façon grand-mère avec les fruits que vous souhaitez, je l’aime aux poires, pommes, cerises, mirabelles . Une recette légère, gourmande, sans beurre, peu d’oeufs, je cuisine régulièrement des clafoutis. L’occasion de faire le plein de fruits pour toute la famille . Je donne différentes formes à mon clafoutis […]

Recette express d’une délicieuse tarte tatin aux choux de Bruxelles, une recette rapide, familiale ou même pour recevoir des invités.  A apprécier en plat avec une salade,  pour briller et depoussierer l’apéro . Retrouvez mon adobrale pelle à tarte filou ici . Ingrédients tarte tatin choux de Bruxelles, vinaigre balsamique, miel   :  1 kg […]

J’adore les beignets et plus encore quand ils sont fait maison c’est meilleur que ceux du commerce . Si vous avez en tête des souvenirs de bons beignets, les vôtres ne seront que meilleurs . Le week end je fais plaisir à ma famille et je prépare des douceurs. Beignet de fête foraine, le beignet […]

Cuisiner autrement en cette période de confinement, l’envie d’un gâteau au chocolat mais sans oeuf dans mon frigo, je m’adapte . Challenge accepté, j’apprends à cuisiner autrement, j’ai donc testé différentes recettes  avant d’adapter CETTE recette. Je trouve que c’est la version qui se veut la plus proche des gâteaux au chocolat comme nous aimons […]

Les choux de Bruxelles ne sont pas nos légumes préférés à la maison mais durant ce confinement nous n’avons pas fait les difficiles . J’ai commandé plein de légumes et j’ai varié afin que l’on mange sainement et diversifié . Ma recette des choux de Bruxelles caramélisés est simple et délicieuse. Cette recette de choux […]

Une recette de gâteau au yaourt sans oeuf, est-il nécessaire d’ajouter qu’il est bon ? Oui, car j’en ai testé et j’ai été sacrement déçue . Nous revisitons la recette du gâteau au yaourt sans les oeufs, pour cela il vous faudra . Ingrédients pour cette recette de gâteau au yaourt sans oeuf : Farine […]

J’aime les bonbons, la guimauve, d’ailleurs sans « gélatine bovine ou animale » c’est mieux. C’est pourquoi, j’ai eu l’envie de faire ma propre recette de guimauve, du totalement vegan, sans colorant, facile et accessible à tous. J’ai réalisé cette recette avec de la framboise surgelée, vous pouvez remplacer par n’importe quel fruit ou réaliser une guimauve […]

Galettes de légumes préparées rapidement cuites au four ou à la poêle, je vous présente ma recette familiale géniale pour faire manger des légumes à tous, tout en se régalant . Ingrédients pour des croquettes de légumes gourmandes . Des légumes à foison, l’occasion d’y mettre les moins sexy comme le choux-fleur ou pimper en […]

Recette du pain cuit en cocotte, pain cocotte, je vous partage la recette de cette jolie miche que je fais régulièrement dans ma machine à pain ou sans, au robot pâtissier ou dans un saladier avec mes mains . Tout se passe dans la cocotte, retrouvez en uneici ou celle-ci . Ingrédients boule de pain cuite en […]