je partage sur mon blog ma recette de pizza étoile que j’ai filmé et vous retrouvez la vidéo ci dessous. J’adore cette façon de préparer la pizza. C’est joli, convivial, bon et pratique.
C’est une pizza créative, quand on commence à faire l’étoile, on a envie de tester plein de saveurs.
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Je mets toutes sortes d’aliments dedans, je teste différents fromages, du st moret au chèvre en passant par du fromage à l’ail et fines herbes. C’est tellement bon.
C’est parfait pour des apéritifs dinatoires car les morceaux se coupent facilement et ça fait toujours son petit effet.
Pour les adeptes de la pizza « traditionnelle », vous pouvez tout à fait faire votre étoile avec une base simple, de la tomate, du jambon, mozzarella et origan.
Si vous le souhaitez, vous pouvez jaunir l’étoile avec de l’oeuf avant la cuisson, cela accentuera sa couleur dorée, mais je trouve que sans c’est très bien et c’est plus léger.
Bon appétit
Claire
bravo pour le tuto ! je vais l'essayer
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