A la maison, j’aime cuisiner des cakes salés, je varie les légumes en fonction des saison. J’ai décidé de vous présenter cette version du cake salé qui s’apprécit froid ou chaud, une recette simple et facile. Une recette légère et healthy, je l’aime l’été accompagné d’une salade à la vinaigrette citronnée, l’hiver avec un coulis de tomate ou une sauce à la crème et curry.
Ingrédients cake salé:
fromage blanc 0/100
deux cuillères à soupe de farine,
deux oeufs,
des légumes, pour ma recette des petits pois, de la menthe, des courgettes
du sel, du poivre
la tonne de comté
A travers cette recette, je choisis mon gras, je prends du fromage blanc 0/100 pour la base mais je mets la tonne de comté. Dans la vie, tout est question de choix.
Mélangez tous les ingrédients, soyez généreux sur le fromage. Concernant les légumes ils doivent êtres bien essorés afin de ne pas contenir trop d’eau comme pour mes courgettes.
Au four à 180 degres durant 30 minutes.
Régalez vous.
Claire