je vous propose ma dernière recette de flan façon cheese cake sans gluten. J’ai fabriqué cette recette lors d’une soirée pour une amie qui est intolérante au gluten. De ce fait nous avons été 8 a mangé ce délicieux gâteau healthy. La recette est validée et je m’empraisse de vous la partager. J’ai fait ce gâteau pour 8 personnes, il vous est possible de diviser pour faire un dessert light pour 4 personnes. La texture est démentielle, nous sommes entre un flan et un cheesecake. C’est ultra fondant. Je suis une grande amatrice de flan et de frangipane. Cette recette peut être revisité sans les goutes d’amandes amère. Vous pouvez mettre un bouchon de rhum ou de la vanille. Par ailleurs, j’achète mon amande amère sur ce site car celle de la grande marque que l’on connait tous n’est pas assez intense pour moi. Par ailleurs elle est de meilleure qualité et pas cher.
Les ingrédients du flan cheesecake du dessert sans gluten
600 grammes de fromage blanc 0/100
6 oeufs
80 grammes de maizena
100 grammes de poudre d’amandes
2 gouttes d’amandes amère j’achète cette marque
100 grammes de mon faux sucre naturel et 0 calorie. Vous pouvez mettre 100 grammes de vrai sucre
Quelques fruits que vous pouvez remplacer par des pruneaux
Je rajoute une cuillère de poudre d’amande avant la cuisson sur le dessus avec un peu de sucre.
Premièrement, allumez votre four à 200 degrés. Mélangez vos ingrédients et mettez la préparation dans un plat haut avec du papier cuisson.
Je laisse cuire environ 40 minutes, jusqu’a ce que le couteau ressorte lisse. J’aime qu’il soit bien épais, peut-être que pour vous cela sera plus long selon votre four.
Je vous recommande de surveiller.
Une autre recette en ma compagnie, elle est super délicieuse et facile.
Les liens de mes articles peuvent être affiliés, cela soutient le blog.
Bon appétit,
Claire
#bloglifestyle
#recettesangluten
#recettehealthy
#recettelight
#desserthealthy
#dessertsansgluten
#glutenfree